原汁原味原生态吃遍九江美食！强推这几家店→？九江镇毗邻西江、全域都在桑园围内，遍布桑基鱼塘，还有见证世界灌溉工程桑园围历史的旧蚕房。

　　池塘养鱼，基上栽桑，南海著名的桑基鱼塘，养出来的鱼到底有多鲜甜？最会养鱼、煮鱼的九江人，用实力告诉你答案。

　　“食鱼，鱼唔靓就唔使讲其他”，老板如是说。从鱼塘捕捉而来的6斤新鲜大头鱼，一鱼两吃，烹饪而成紫苏酸辣椒仔焖鱼身、猪腰鱼头肉汤。

　　清炖羊肉汤、西洋菜南北杏猪肺汤等老火靓汤皆可预订，分分钟让你回忆起家的味道。

　　现点现捞现做，晶莹剔透、薄如蝉翼的鱼生入口鲜香清甜，鱼肉嫩滑柔韧，层次感极强，越吃越停不下来！

　　｜新派美味吃遍南番顺西江边的九江国风园，桑基鱼塘水面如镜，乡间小路鸟语花香，充满浓浓水乡风情。

　　在乡野美景之间，由60多年历史蚕房改造而成的现代建筑——粤品私厨餐厅，设有大露台、落地玻璃窗，是最佳日落观赏点之一。

　　厨师利用黑松露、海参、鱼翅等名贵食材提鲜，做出“黑松露海参焖鸡”“桂花炒鱼翅”等N种家常菜滋味。

　　南海九江经典名菜——传统酿鲮鱼则在制作工艺上创新：鲮鱼起皮、取骨、剁鱼肉，再把鱼肉酿在鱼皮上，将酿好的鲮鱼皮煎至金黄焦脆，捞起上碟切片食用。

　　一口咬下去，酥脆、甘香溢满口腔，既可以吃到鲮鱼的美味，又免去挑刺的麻烦。

　　在西江边，还有一家由60年代码头候船室改造而成的河鲜餐厅“旧码头餐厅”，享一线江景日落，叹原生态西江肥美河鲜！餐厅原址是一个候船室以及售票处，建于1964年，就连椅子都是用老船木做的，承载了无数街坊的回忆。

　　天麻炖大头鱼头汤端上，包间瞬间充满滋补的味道。新鲜的大头鱼头与天麻、红枣、枸杞、党参等药材一起炖上2个小时，鱼头肉质细嫩，汤汁鲜美，集养颜、滋补、养生等功效融为一体，南小游忍不住干了喝上三大碗

　　煎焗蓝刀，是河鲜的另一种风味。蓝刀，肉质细嫩，味道鲜美，煎焗后酥脆可口，不失鲜味，还带有独特的焦香。

　　一道煎焗黄鱼卵包你食过返寻味！大厨先煎后焗，搭配洋葱、辣椒、芹菜等配料，将鱼卵的甘香醇美最大限度地发挥出来。一条黄鱼只有一副鱼卵，这道珍贵美味不容错过！

　　酒屋由主理人的祖屋改造而成，以ins风的设计风格，以及极致西餐美味收获街坊邻里的青睐，火遍广佛圈。

　　酒屋的所有菜品、饮品都由主理人亲自研发。牛肉要正宗、蔬果要鲜、菜品要新，这是酒屋的重要经营理念。

　　外卖榜上名列前茅的爆款——“发财咖啡”就出自于此，淡淡的蜂蜜香味在味蕾端蔓延，还能品尝表面清脆的糖块。

　　美国安格斯霜降翼板厚切牛扒、珍藏级小战斧牛扒，鲜嫩多汁、用料实在，实属进店必点。

　　还有N种颜值与美味并存的菜式，等你假期约三五知己，来这里小酌一杯，晒晒太阳，找到现代高压生活之外的独特享受。

　　“大蚕房”蚕蛹外脆里嫩，咬一口，爆浆，十分鲜甜，和韭菜、紫苏、辣椒、萝卜干等一起吃，五种不同的口感与味道混搭起来，爽、脆、甜、鲜样样齐！

　　吃完蚕蛹，还可以试试蚕虫的挚爱桑叶，嫩滑清甜，和鸡杂、枸杞等一起煲汤，汤汁香浓咸鲜，绝对是解腻首选。

　　【九江希尔顿惠庭酒店】推出全新风味自助晚餐，儿童86元一位，成人168元一位，两大两小298元一套。时间：2024年5月1日-6月30日导航：佛山九江希尔顿惠庭酒店

　　【九江信基广场造趣狂欢fun享五月】乐摩登秀、萌偶环游记、森友手工营、萌娃市集。时间：5月1日-5月3日导航：九江信基广场【国风园】导航：九江国风园出游路线推介Day1（5月1日）：水南社区龙舟闯关挑战赛（免费观赛）、水南社区龙舟亲子研学行→儒林湾夕阳音乐会（五月天专场）→九江希尔顿惠庭酒店（觅食、夜宿）

　　Day2（5月2日）：龙游古村探寻九江大墟（沙咀古村）→九江双蒸博物馆（龙船饭）→九江龙舟研学基地（喜势扒潮玩派对）→海寿岛方舟民宿或九江希尔顿惠庭酒店（觅食、夜宿）

　　Day3（5月3日）：龙舟训练基地（世界冠军陪你扒龙舟）→九江信基广场（觅食）→玄憬龙博物馆→海寿岛方舟民宿或九江希尔顿惠庭酒店（觅食、夜宿）

　　准备到处逛吃逛吃？这个假期多家九江餐饮企业带来超值福利总有一家适合你（注：以下套餐仅限大堂使用各餐饮业的消费安排可能涉及适用日期及条件具体请与商家联系确认）

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